Une vallée classée Natura 2000, et Zone Naturelle d'Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique(ZNIEFF).
Des sources à profusion qui alimentent les fontaines avec leurs lavoirs, les anciens moulins.
De nombreux vestiges d'ouvrages de gestion hydraulique du cours d'eau "le Coran", témoignent d'une maitrise et gestion de l'eau depuis des sciècles.
Les richesses historiques et préhistoiriques de la commune nous font constater qu'elle fÛt habitée depuis la nuit des temps.
Le chant des oiseaux et le ruissellement de l'eau arrêtent un instant le temps, en ces lieux préservés.
Les activités sportives et de loisirs sont conséquentes sur Saint-Césaire.
Un maillon d'environ 70 km de chemins et sentiers de randonnée pour s'oxygener font le bonheur des randonneurs, cavaliers et VTTistes.
Ils relient les communes avoisinantes, s'etendent jusqu'aux principales villes du coeur de la Saintonge.
Maison de Pays "le panier de Pierrette":
Point d'information touristique
Tél : 05 46 90 49 00